深い甘さに特徴のある明けがらす。焦がし具合が香ばしい諸越(もろこし)。さっぱりした歯ごたえのすまし餅など、変わらぬ味にふるさとをイメージさせる名菓が数多い。お土産にご贈答に、大館の個性派名菓をどうぞ。
おおだてえだまめモナカ
大館市内の菓子店有志が結集し、共同開発した「おおだてえだまめモナカ」。軽い食感のモナカとコクのあるまろやかな枝豆餡がやさしく舌のうえで溶け合います。6個入りBOXにデザインされている秋田犬、曲げわっぱ、きりたんぽ、お杉わらべのイラストも、えだまめのまち大館の魅力を発信しています。
倶楽部スイーツ
※大館市内8店の菓子店有志が結集。協力:大館商工会議所
煉屋バナナ
今から約50年余前に果実そのままの風味をお菓子にしたいとの注文に、たまたまお土産に貰ったバナナを用いたのが始まりです。その後改良を重ね、今日の有名商品となっています。
煉屋菓子舗
- 〒017-0845 秋田県大館市泉町4-3
- 営業時間:8:30~19:00
- TEL 0186-42-2405
- FAX 0186-42-2848
- HP:http://www.neriyakashiho.com/
秋田小雪
素材と製法にこだわり、インターネットの通信販売サイトで爆発的ヒットを記録したプレミアムケーキ。食べ方は、「冷凍のままアイスクリーム感覚で」「半解凍で外はふわふわ、中はシャリシャリの感覚を」「完全解凍でしっとりふわふわ感を」の3通り。個別包装のため、食べたい数だけ解凍できます。
大正堂
- 〒017-0044 秋田県大館市御成町1丁目24-1
- 営業時間:
- [月~土]9:00~19:00
- [日・祝]9:00~18:30
- TEL 0186-42-0484
- FAX 0186-45-1212
明けがらす
大館市の名産として全国的に有名です。寒氷(寒天と砂糖をまぜたもの)にクルミの実を入れたこの明けがらすの名称の由来は、明治19年頃まだ試作の際、暁の大空に飛ぶ鳥のようだと評され、土地の俳人が「明けがらす」と名付けたと伝えられています。
山田桂月堂
- 〒017-0044 秋田県大館市御成町1丁目10-14
- 営業時間:8:00~19:00
- 休業日:第三月曜日
- TEL・FAX 0186-42-0236
- HP:http://yamadakeigetudo.com/
ハチ公サブレ
忠犬として有名なハチ公をイメージした形が、大館の新しいお菓子として人気を集めています。
大鳳堂
- 〒017-0815 秋田県大館市部垂町37-5
- 営業時間:
- [月~土]9:00~19:00
- [日]9:30~12:00
- 休業日:第三日曜日
- TEL 0186-42-0491
比内鶏
大館が誇る東洋一の名鶏「比内鶏」にちなみ作られたお菓子です。上質の白あんに大納言を入れて、心をこめて作られた風味豊かなお菓子です。
菓子舗 一ノ関
- 〒018-5701 秋田県大館市比内町扇田字下扇田56
- 営業時間:8:00~20:30
- TEL 0186-55-0063
- FAX 0186-55-0423
- HP:http://www.chuokai-akita.or.jp/okasi/ichinoseki/index.htm#tile
酒まんじゅう
明治10年頃から作り続けています。原料である酒母は当時は許可を得なければ使用できず、製造には苦労したようです。作り方は昔と変わらず、程良い甘さと歯ごたえ、そしてほのかな酒の香りが心地よさを出しています。
斎作屋 菓子舗
- 住所:〒017-0843 秋田県大館市中町47
- 営業時間:
- [月~土]9:00~19:00
- [日]9:00~18:30
- TEL 0186-42-0009
曲げわっぱ酒饅頭
容器「曲げワッパセイロ」を利用し、饅頭を暖めてから食べると格別の風味が楽しめます。ほのかに漂う酒と木の香りが食欲をそそります。セイロはそのまま蒸し器やそばなどの器としてご利用ください。
大鳳堂
- 〒017-0815 秋田県大館市部垂町37-5
- 営業時間:
- [月~土]9:00~19:00
- [日]9:30~12:00
- 休業日:第三日曜日
- TEL 0186-42-0491
ハチ公最中
昭和6年に国の天然記念物に指定され、世界的に人気のある秋田犬のふる里は大館市です。当商品はこの秋田犬同様末永く愛されるよう、最良の材料を用いて作られたものです。
大正堂
- 〒017-0044 秋田県大館市御成町1丁目24-1
- 営業時間:
- [月~土]9:00~19:00
- [日・祝]9:00~18:30
- TEL 0186-42-0484
- FAX 0186-45-1212
アメッコ市
この飴は大館市で行われる祭り「アメッコ市」に由来しています。昔から「この日アメを食べるとカゼをひかない」といわれており、記録では1588年から行われている冬の風物詩でもあります。本品はこの祭りにちなんで、ご家庭の厄除招福の祈願を込めたお守り札を添えて謹呈しております。
※アメッコ市の時期限定販売