「あきたこまち」は令和７年から「あきたこまちR」に切り替わります
米のカドミウム基準は、海外では国内よりも厳しい基準が設定されており、それに合わせて国内基準が見直されても対応できるようにする必要があります。
このため、秋田県では、カドミウム低吸収性品種である「あきたこまちR」を開発し、従来の「あきたこまち」から「あきたこまちR」に切り替えることで、これまで以上に安全な米を安定的に供給できるよう取り組んでいます。
詳しい内容については、下記リンク先の秋田県ホームページをご覧ください。
米のカドミウム基準は、海外では国内よりも厳しい基準が設定されており、それに合わせて国内基準が見直されても対応できるようにする必要があります。
このため、秋田県では、カドミウム低吸収性品種である「あきたこまちR」を開発し、従来の「あきたこまち」から「あきたこまちR」に切り替えることで、これまで以上に安全な米を安定的に供給できるよう取り組んでいます。
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